Nosotros
En Alimentos Valle Central S.A., contamos con una sólida trayectoria en la producción y comercialización de productos lácteos premium. Nuestra historia comienza en los campos de Rinconada de Maipú, donde dimos los primeros pasos en la elaboración de quesos de alta calidad. Con el tiempo, hemos crecido y evolucionado, estableciendo nuestra planta en la ciudad de Chillán, en la Región del Bío Bío, desde donde abastecemos a una amplia red de clientes a lo largo del país.
Nos especializamos en la producción de quesos mantecosos y quesos finos, elaborados con leche fresca del día. Para garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos, utilizamos procesos de pasteurización automáticos y tecnología de punta en cada etapa de la producción. Nuestro compromiso con la excelencia nos ha permitido consolidarnos en el mercado y ser ampliamente reconocidos por nuestros consumidores. Actualmente, nuestros productos, comercializados bajo la marca Quesos Los Criadores, están disponibles en las principales cadenas de supermercados y puntos de venta especializados.
Compromiso con la Sustentabilidad
En Alimentos Valle Central S.A., entendemos que la producción industrial conlleva una gran responsabilidad ambiental. Por ello, hemos implementado un sistema de gestión de residuos industriales líquidos (RILES) basado en un Biofiltro Dinámico Aeróbico, aprobado mediante la Resolución de Calificación Ambiental N° 157 el 23 de agosto de 2010.
Nuestro Biofiltro Dinámico Aeróbico tiene una superficie construida de 800 m² y una capacidad de tratamiento de 100 m³ de RILES por día, lo que nos permite reducir significativamente la carga contaminante antes de la disposición final del agua.
Este sistema permite tratar eficientemente los residuos líquidos generados en nuestras operaciones, incluyendo:
- Limpieza de estanques de camiones transportadores de leche.
- Lavado de silos de almacenamiento de leche.
- Higienización de equipos pasteurizadores, moldes y pisos.
- Manejo del suero de queso.
- Limpieza de líneas de producción y máquinas.
Beneficios de Nuestro Sistema de Tratamiento
- Respeto por el medio ambiente: Implementamos procesos que reducen la contaminación del agua y protegen los ecosistemas.
- Cumplimiento normativo: Evitamos sanciones y garantizamos el cumplimiento de las regulaciones ambientales vigentes.
- Eficiencia en la gestión de residuos: Optimizamos el uso del agua y minimizamos el impacto ambiental de nuestra producción.
En Alimentos Valle Central S.A., nos enorgullecemos de combinar tradición, innovación y responsabilidad ambiental para seguir ofreciendo productos lácteos de la más alta calidad, con un firme compromiso con el bienestar de nuestros consumidores y el cuidado del planeta.